Τα Χανιά είναι μία από τις ομορφότερες πόλεις της Ελλάδας. Η μαγεία ξεκινάει όταν αποφασίσεις να ανακαλύψεις από χαμηλά την πόλη με το γραφικό παλιό λιμάνι μέχρι ψηλά τις βουνοκορφές.
Από τα γαλάζια χρώματα της θάλασσας μέχρι τα χιονισμένα βουνά. Άνθρωποι φιλικοί, φιλόξενοι, με παρέες και γλέντια που στήνονται κάθε στιγμή σε οποιοδήποτε μέρος.
Το να κατάγεσαι από τα Χανιά σημαίνει…
Να κερνάς και να σε κερνάνε τσικουδιές με κάθε αφορμή, όλες τις ώρες τις ημέρας.
Να πίνεις «κούπες» γιατί… «ό,τι βάλεις πάει»!
Να ξέρεις ότι η μαντινάδα φτιάχνεται με δυο δεκαπεντασύλλαβους και ομοιοκατάληκτους στίχους και είναι το απόσταγμα της ψυχής και το άρωμα της σκέψης.
Να τραγουδάς με τη παρέα σου ριζίτικα (παραδοσιακά τραγούδια που συνοδεύουν κάθε έκφραση της ζωής).
Σχεδόν κάθε βδομάδα το καλοκαίρι να είσαι καλεσμένος σε τουλάχιστον δύο με τρεις γάμους. Γλέντι με εκατοντάδες καλεσμένους, τραγούδια, χορό, μαντινάδες και φαγοπότι που κρατάει μέχρι το πρωί.
Να έχεις τουλάχιστον ένα ατσαλένιο χανιώτικο μαχαίρι στο σπίτι σου που είναι σύμβολο τιμής και φιλίας και μπορείς να το βρεις στα Μαχαιράδικα.
Να χάνεσαι στα στενά του παλιού λιμανιού και να ανακαλύπτεις ένα καινούριο κάθε φορά.
Να κάθεσαι για καφέ στο λιμάνι και να νιώθεις ότι παίζεις στο Μπρούσκο.
Να λες «πηγαίνω Χανιά» και όχι «κατεβαίνω κέντρο ή πηγαίνω βόλτα στα μαγαζιά».
Να κάνεις ότι δεν βλέπεις τους παλιούς σου συμμαθητές που περνάνε από μπροστά σου γιατί βαριέσαι να χαιρετήσεις.
Να πηγαίνεις σε οποιοδήποτε νομό της Ελλάδας, να τους λες ότι είσαι από τα Χανιά και όλοι να τρελαίνονται, ενώ καπάκι κανονίζουν πότε θα έρθουν να σε επισκεφθούν.
Να προσπαθείς να βρεις πάρκινγκ καλοκαιρινή περίοδο και να μην μπορείς γιατί η πόλη έχει κατακλυστεί από τουρίστες.
Το χειμώνα να πηγαίνεις Θέρισο για στάκα, παϊδάκια, αντικριστό και ντάκο.
Ο φάρος
Να κάνεις βόλτες στο φάρο είτε με ταίρι σου είτε με παρέα και μπύρες.
Να πηγαίνεις για φαγητό σε ταβέρνα και να σου φέρνουν στο τέλος του κόσμου τα κεράσματα.
Να έχεις να διαλέξεις σε πεντανόστιμα παραδοσιακά εδέσματα και γλυκά: καλτσούνια, σφακιανή πίτα, χανιώτικη μπουγάτσα, ξεροτήγανα.
Να λες τη λέξη «μαλάκα» κι όλοι να νομίζουν ότι τους βρίζεις, ενώ είναι είδος τυριού.
Να θυμάσαι ότι 21 Νοεμβρίου είναι τα εισόδια της Θεοτόκου και γιορτάζουν όλες οι παρθένες (ανύπαντρες) Μαρίες και Δέσποινες (παρθένες λέμε τώρα).
Να μη χρειάζεται να πας διακοπές καμία εποχή του χρόνου γιατί ότι θες το έχεις εδώ. Τα Χανιά συνδυάζουν βουνό και θάλασσα.
Στα Σεϊτάν Λιμάνια
Να ανακαλύπτεις νέες αμμουδερές παραλίες στους πρόποδες άγριων βουνών.
Κάθε σαββατοκύριακο να έχεις τη δυνατότητα να πηγαίνεις για μπάνιο στο Ελαφονήσι και στο Μπάλο (που σύμφωνα με την ιστοσελίδα travelversed.com, οι δύο αυτές θάλασσες ανήκουν στις δέκα καλύτερες παραλίες παγκοσμίως. Να τα λέμε και αυτά).
Να γουστάρεις κατά βάθος αυτά που κράζεις στα Χανιά.
Τον Μάρτιο να κάνεις τατουάζ, τον Απρίλιο λιποαναρρόφηση και το Μάιο σολάριουμ για να βγεις τον Ιούνιο στις παραλίες του Πλατανιά και της Αγίας Μαρίνας με τους φίλους σου για να χτυπήσετε γκομενάκια με μπραζίλιαν και ξινό ύφος.
Να τρως καθημερινά στη μάπα κάθε «Χανιώλη» και «Χανιώλα». Είναι σ΄ ένα δικό τους κόσμο που άλλος δεν υπάρχει.
Να πηγαίνεις συνέχεια στο Ρέθυμνο το χειμώνα για να τσιμπήσεις καμία καλή φοιτήτρια.
Να δίνεις ραντεβού στο ρολόι και στην Αγορά περιμένοντας τη παρέα σου.
Να τρως σουβλάκι με γιαούρτι και όχι με τζατζίκι ή κάποια άλλη σος.
Η λιμνοθάλασσα του Μπάλου
Να έχεις τη δυνατότητα να πηγαίνεις στη θάλασσα καθημερινά μόλις πιάσουν οι πρώτες ζέστες.
Να λες στον σουβλατζή θέλω ένα σουβλάκι και αμέσως να καταλαβαίνει ότι εννοείς πίτα γύρο (και όχι καλαμάκι).
Να έχεις ταξιδέψει ώρες ατέλειωτες με το «Lato» και το «Lissos» κάνοντας το σταυρό σου για να φτάσεις σώος στο προορισμό σου.
Να αγαπάς τους Ηρακλειώτες όπως ο… Σαμαράς τον Τσίπρα.
Να μην ξέρεις μόνο τον Ζωιδάκη ως παραδοσιακό Κρητικό τραγουδιστή.
Να στήνεται ολόκληρο γλέντι όταν πατάς σταφύλια κι όταν βγάζεις τσικουδιά.
Βραδινή βόλτα στο Παλιό Λιμάνι
Να πηγαίνεις σε γιορτή τσικουδιάς, κρασιού, μελιού, καλιτσουνιών, σαρδέλας κάθε χρόνο.
Να τρως λουκουμάδες στον Αγροτικό Αύγουστο.
Να έχεις περάσει ατέλειωτα χειμωνιάτικα Σαββατόβραδα στην Οκτάβα τραγουδώντας: «Όνειρο είναι τα Χανιά».
Να είσαι περήφανος που αυτός ο τόπος γέννησε τον Ελευθέριο Βενιζέλο, τον Μάνο Κατράκη και τον Μίκη Θεοδωράκη.
Να χρησιμοποιείς τις παρακάτω λέξεις: ξια σου (κάνε ότι νομίζεις), κύρης (πατέρας), αλάργο (μακριά), ίντα κάνεις; (τι κάνεις;), χαρώτο (γλυκιά προσφώνηση), οψές (χτες), ντρέτα (ίσια), χέρα (χέρι), ψεχάδι (ελάττωμα), ντελικανής (λεβέντης), χοχλιός (σαλιγκάρι), τσικουδιά (ρακή), μαρουβάς (παλιό κρασί).
Γράφει ο Άγγελος Γεραιουδάκης για το vice.com – Όλες οι φωτογραφίες είναι του συντάκτη
