Μπορεί κανένα εστιατόριο από τα Χανιά να μην ήταν υποψήφιο για τους Χρυσούς Σκούφους 2018, ήταν όμως ένας Χανιώτης σεφ ο οποίος πήρε για τρίτη φορά το σημαντικό αυτό βραβείο!
Ο λόγος για τον Νίκο Σκαμνάκη, τον Χανιώτη σεφ ο οποίος έχει μία εξαιρετική και μόνιμα ανοδική πορεία στο χώρο της γαστρονομίας!
Ο Νίκος πήρε για τρίτη συνεχή χρονιά τον Χρυσό Σκούφο ως σεφ του εστιατορίου Matsuhisa Mykonos.
Όπως αναφέρεται χαρακτηριστικά: Κομψότητα, κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα και κουζίνα υψηλών προδιαγραφών διακρίνουν το αγαπημένο ρεστοράν των foodies που επισκέπτονται τη Μύκονο από την Ελλάδα αλλά και όλο τον κόσμο. Τα new style πιάτα του, με ιαπωνικές βάσεις και λατινοαμερικάνικες επιρροές, είναι άκρως δημιουργικά και διακρίνονται από το βάθος των γεύσεων, τα ενδιαφέροντα κοντράστ και την ακρίβεια στο φινίρισμα»
Οι γευσιγνώστες των «Χρυσών Σκούφων», που διοργάνωσε και φέτος ο Alpha Guide και το περιοδικό Αθηνόραμα, «υποκλίθηκαν» στις μοναδικές γαστρονομικές δημιουργίες του ταλαντούχου Χανιώτη σεφ και τον βαθμολόγησαν με 15.5 / 20!
Το εστιατόριο χαρακτηρίζεται ως ένα από τα καλύτερα της Ελλάδας για το 2018, στα κορυφαία βραβεία γαστρονομίας!
zarpanews.gr
